Alifatické uhľovodíky majú široké uplatnenie v priemyselnej výrobe a každodennom živote. Ich hlavné aplikácie a použitia sú nasledovné:
1. Energetický a palivový sektor: Toto je najbežnejšia civilná aplikácia alifatických uhľovodíkov: Metán zo zemného plynu a nízkouhlíkové -alkány z ropných plynov sú čisté a účinné civilné palivá, ktoré sa široko používajú v plynových sporákoch a kúrení v domácnostiach; Benzín, petrolej, nafta a iné produkty frakcionácie ropy sú hlavnými palivami pre dopravu a výrobu priemyselnej energie.
2. Sektor chemickej syntézy: Nízkouhlíkové alifatické uhľovodíky (C1-C5) sú základnými surovinami pre petrochemické produkty: olefíny, ako je etylén a propylén, možno polymerizovať za vzniku bežne používaných syntetických plastov, ako sú polyetylénové lepiace fólie a polypropylénové prilby; lineárne vyššie olefíny sa môžu použiť na výrobu zmäkčovadiel a povrchovo aktívnych látok; vyššie n-alkány môžu byť oxidované za vzniku mastných kyselín, suroviny pre mydlo, a chlórované a sulfónované za vzniku povrchovo aktívnych látok, retardérov horenia a iných chemických produktov.
3. Rozpúšťadlá: Alifatické uhľovodíkové rozpúšťadlá sú dôležitými pomocnými materiálmi v priemyselnej výrobe: benzín, petrolej, petroléter atď., sú široko používané ako riedidlá farieb a priemyselné čističe olejových škvŕn, rýchlo sa rozpúšťajúce živice a olejové škvrny s minimálnym zvyškom; vo farmaceutickom priemysle sa používajú na extrakciu a oddelenie zložiek liečiv; pri syntéze kaučuku slúžia ako reakčné médiá na zvýšenie výkonu produktu; v presnej výrobe môžu čistiť dosky elektronických obvodov a optické šošovky bez toho, aby korodovali substrát a nezanechávali žiadne zvyšky.
4. Ľahký priemysel a spotrebný tovar: Chemické čistenie textilu: Alifatické uhľovodíkové rozpúšťadlá, ako rozpúšťadlá na chemické čistenie, majú silnú čistiacu silu a môžu chrániť vlnené tkaniny pred deformáciou; Kozmetika a liečivá: Používa sa na extrakciu a formuláciu prísad v kozmetike a liečivách; niektoré nenasýtené alifatické uhľovodíky sa môžu podieľať aj na syntéze liečiv ako medziprodukty; Špeciálne suroviny: C10-C30 n-alkány môžu byť fermentované baktériami za vzniku jednobunkových proteínov, ktoré sa používajú ako krmivo pre zvieratá.